奄美の島ばなな（2000年）

やはり食べたくなるあの味（＾q＾）・・・ということで、 夏の大旅行から帰ってきた８月30日に、メールにて久々に注文した。 しかし、今や大人気の「奄美の島ばなな」のことだから、 きっと発送にも日数を要するだろうと、気長に待つつもりでいた。 が、なんと翌日の８月31日の便で「お送りしました」とのレスが届いた。

	そして、この素敵な“やっちゃばオリジナル箱”にて、 ９月２日、「島ばなな」が我が家に無事到着した。 うぇるかむ〜（＾o＾）/
	箱の蓋を開けると「奄美の島ばなな」が クッション材に囲まれながら、ちょこっと顔を覗かせた。 ちなみに、 島ばなな（秀品）・・・２kg　5000円 消費税・・・250円 送料・・・1000円 代引手数料・・・300円 ------------------------------------- 　　　　　　　　　　　　　合計 6550円
	果指１本の長さは、11cm〜14cmくらいで、 今回は、８指、８指、11指の房が茎軸に３つ連なっているのと、 別に７指の房が１つ入っていた。 独立した７指房のうちの１本が黄色く熟していたので、 早速食べたら既に十分甘かった。（＾Q＾） 他のものは全てまだ緑色なので、風通しの良いところに 吊るして黄色く熟すのを待たねばなるまい。
	← 早速、同日中におすそわけで２房転送したので、 　 これが我が家の分だ。
	翌日（９月３日）深夜の記念写真 11指の房は、風通しの良いところに紐で吊り下げて（左）、 元７指だった方はハンガーにぶら下げている（右）。 ハンガーの方（右）は、すぐ側に置かれている食べ頃の諸先輩方 （モラード、スウィーティオ）に負けじと、急いで追熟をはじめた。 というか、他のバナナのエチレンガスの影響を受けているらしい。 というか、そもそも、この房だけ別の茎軸のものなので、 他の房とは熟すのに時間差が出ても不思議ではないのだ。
	← 先に黄色くなったハンガーの元７指の房。 この中に、ネックから果実の上部にかけて 急に黒ずんできたのが２本あり、 残念ながらそれは食しても旨い状態ではなかった。 また、他の黄色い果指も、まだ若干渋味が残っていた。
	だいぶ黄色く熟してきた11指の房。 　大きさを比較するために、セニョリータ 　（モンキーバナナ）と並べてみた。 　左：島ばなな 　右：セニョリータ
	少し緑色が残っている状態だと 爽やかな甘味のする輸入バナナなどとは違い、 「島ばなな」の場合は、渋味が口に残るので、 完全に黄色くなるのを辛抱強く待った。 そして、９月７日、 ついに、11指の房が食べ頃になったようだ。
	黄色くなった薄い皮を剥くと、 独特のフルーティな香りが鼻腔をくすぐる。 果肉のやや酸味のある甘さが、これまたたまらない。 巷のバナナの味が、ねっとりとした甘さの方向へ 競いあうように品種改良されていくなかで、 この品種のもつ果実らしい素直な甘さが、 実に心地よく胃袋に収まっていく。
	・・・などと言っている間に、 我が家の「島ばなな」も茎軸に残すところ、 あと１本。 皆さんも、 シーズンを逃して食べそびれないように。
	← ところで、 “やっちゃばオリジナル箱”の内蓋には、 このような粋な心遣いが。（＾-＾） “お買上げ頂きまして ありがとうございます” いえいえ、美味しい「島ばなな」を届けて下さって、 お礼が言いたいのはこちらの方です。 本当にありがとうございました。 ＆　これからも、どうぞよろしくっ！（＾o＾）/

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