早い話が、肉じゃがを作る要領で、じゃがいもの代わりに サバ・バナナを使った料理。 調味料などの量は貴方が日頃使っている量でどうぞ。 �@くし切りした玉ねぎと牛肉を炒める。 �A一口大に切ったサバ・バナナを加えて少し炒めた後、 　砂糖、酒、だし汁で柔かくなるまで煮る。 �B醤油で味を整えて、火を止める前にみりんを入れ照りをつける。 もちろん、好みでにんじんや糸コンニャクを加えてもＯＫ。