仲良きことは BANANA かな


 広東バナナの揚げ餃子 



@市販の餃子の皮に適当な大きさにカットしたバナナをのせて、
 なるべく空気が入らないように半分に折って閉じる。

A皮の端の合わせ部分に接着の為に少しだけ水を塗り、
 餃子特有のヒダを作る代わりに、フォークの背の先端を
 端から順に押し付けてくっつける。

B中温の油で皮がキツネ色になるまでカラッと揚げる。

バナナを置く前に皮にバナナ・ジャムを塗ったり、
具にジャックフルーツなどを加えてもOK。